Có bảo tàng ẩm thực, có nơi lại tái hiện lịch sử bằng hiện vật sống động, cũng có chỗ biến nghệ thuật thành không gian tương tác để bạn vừa xem vừa check-in thỏa thích.
Bảo tàng Phở do ông Trần Văn Bắc, Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Điểm đến Du lịch Việt Nam xây dựng, khai trương đầu năm 2026, là nơi tái hiện hơn một thế kỷ của phở Việt, từ những gánh hàng rong đến món ăn được biết khắp thế giới. Bảo tàng có diện tích khoảng 800m², được bố trí thành 3 tầng với lộ trình tham quan khép kín, kéo dài khoảng 60-75 phút.
Du khách được tìm hiểu về bối cảnh lịch sử, giá trị văn hóa cũng như trực tiếp trải nghiệm ẩm thực. Điểm nổi bật của bảo tàng là khu trưng bày hàng trăm hiện vật, tư liệu và hình ảnh quý liên quan đến phở ở ba miền.
Bên cạnh đó, hoạt động mini game mô phỏng quy trình nấu phở giúp du khách ghi nhớ các nguyên liệu và các bước tạo nên một tô phở hoàn chỉnh.
Bảo tàng mở cửa hằng ngày từ 9h-21h, bao gồm cả ngày cuối tuần và lễ/Tết. Combo vé trải nghiệm toàn diện: người lớn 750.000 đồng/vé, trẻ em từ 1m-1m4 là 500.000 đồng/vé, trẻ em dưới 1m miễn phí. Thời gian tham quan khoảng 90 phút.
Địa chỉ: 211 Nguyễn Thái Học, phường Bến Thành (quận 1 trước đây).
Bảo tàng gồm 1 trệt và 6 tầng lầu, 18 phòng trưng bày dành cho khách tham quan, tổng diện tích gần 600m².
Bảo tàng được trang bị hệ thống nghe nhìn hiện đại, du khách có thể thưởng thức bộ phim tài liệu “Kinh nghiệm thế kỷ phục vụ sức khỏe”, giới thiệu về quá trình hình thành và phát triển của y học cổ truyền Việt Nam. Ngay từ khi bước vào, du khách sẽ ngửi hương thơm của các loại thảo mộc.
Hiện bảo tàng lưu giữ hơn 3.000 hiện vật có giá trị liên quan đến y học cổ truyền, trải dài từ thời kỳ đồ đá cho đến hiện đại, bao gồm các dụng cụ bào chế thuốc, sách và tư liệu chuyên ngành. Du khách sẽ được hướng dẫn tham quan từ tầng trên cùng.
Tại tầng 5, bảo tàng có các khu trưng bày tiêu biểu như: khu Danh y Việt Nam, nơi giới thiệu 15 bức chân dung các danh y và nhà nghiên cứu y học cổ truyền từ thế kỷ XIII đến XIX; khu Tháp Chàm với mô hình kiến trúc đặc trưng và cổng vào lấy cảm hứng từ Y miếu Thăng Long; cùng với khu tổng quan về y học cổ truyền phương Đông, trình bày lịch sử phát triển của y học tại Trung Quốc, Việt Nam, Hàn Quốc và Nhật Bản.
Bảo tàng mở cửa hằng ngày từ 8h30-17h, bao gồm cả ngày cuối tuần và lễ/Tết. Giá vé tham quan: người lớn/chụp ảnh: 180.000 đồng; học sinh/sinh viên/người cao tuổi/trẻ em (2-15 tuổi): 90.000 đồng.
Địa chỉ: số 41 Hoàng Dư Khương, phường Hòa Hưng (quận 10 trước đây).
Bảo tàng Y học cổ truyền Việt Nam: Nơi lưu giữ, tôn vinh y học cổ truyền Việt
Tên gọi của bảo tàng bắt nguồn từ bộ sưu tập Artinus nổi tiếng, quy tụ hàng trăm tác phẩm tranh 3D do 15 nghệ sĩ chuyên nghiệp Hàn Quốc thực hiện.
Không gian trưng bày có diện tích hơn 4.000m², được chia thành 9 khu vực với các chủ đề đa dạng, phù hợp cho nhiều độ tuổi khác nhau.
Chẳng hạn, khu Animal Zone tái hiện thế giới động vật hoang dã đầy sinh động; khu Master Piece giới thiệu những tác phẩm nghệ thuật kinh điển mang giá trị nhân văn sâu sắc. Khu Egypt Adventure Zone đưa người xem khám phá vẻ đẹp huyền bí của Ai Cập cổ đại.
Giờ mở cửa từ 9h-17h các ngày thứ Hai đến thứ Sáu, và từ 9h đến 19h vào cuối tuần, ngày lễ. Về giá vé, trong ngày thường, người lớn là 150.000 đồng/lượt và trẻ em là 100.000 đồng/lượt. Cuối tuần và ngày lễ, mức giá lần lượt là 200.000 đồng/lượt đối với người lớn và 150.000 đồng/lượt đối với trẻ em.
Địa chỉ: số 2-4 đường số 9, khu dân cư Him Lam, phường Tân Hưng (quận 7 trước đây).
Do nghệ sĩ Tia-Thủy Nguyễn thành lập năm 2016, Trung tâm nghệ thuật đương đại The Factory trở thành điểm đến cho những người yêu nghệ thuật đương đại tại Việt Nam. Công trình do HTA + Pizzini Architects thiết kế, mang hình thái “nhà máy” với không gian trưng bày rộng hơn 500m² và mặt tiền nổi bật từ chuỗi container nghệ thuật.
Sở hữu tổng diện tích khoảng 1.000m², không gian hai tầng sử dụng chủ đạo các vật liệu thép và kính. Các container được trang trí bằng họa tiết và màu sắc nổi bật, góp phần mang lại diện mạo trẻ trung, giàu tính nhận diện.
Không chỉ là nơi trưng bày và trình diễn các tác phẩm nghệ thuật đương đại như hội họa, điêu khắc hay sắp đặt, còn là không gian giao lưu giữa nghệ sĩ và công chúng.
Bên cạnh các triển lãm, nơi đây thường xuyên tổ chức workshop, tọa đàm, biểu diễn nghệ thuật và chiếu phim.
Giá vé 80.000 đồng/người lớn; 40.000 đồng/hội viên Inner Circle, học sinh, sinh viên (có thẻ); trẻ em dưới 12 tuổi được miễn phí. Mở cửa từ thứ Tư đến Chủ nhật từ 10h-19h.
Địa chỉ: 15 Nguyễn Ư Dĩ, phường An Khánh (quận 2 trước đây).
Bảo tàng Không quân phía Nam gồm hai khu trưng bày chính: trong nhà và ngoài trời, với gần 40 hiện vật tiêu biểu.
Ở khu vực ngoài trời, ngay từ lối vào, du khách có thể dễ dàng bắt gặp nhiều loại máy bay chiến đấu. Nổi bật có trực thăng UH-1, máy bay trinh sát U-17, các tiêm kích MiG-17 và MiG-21, trực thăng vận tải Mi-8, Mi-24 cùng tiêm kích – ném bom F-5.
Bên trong bảo tàng được thiết kế hai tầng trưng bày, giới thiệu hệ thống hình ảnh, tư liệu và hiện vật phản ánh các chặng đường phát triển của lực lượng không quân. Tầng trệt tập trung tái hiện vai trò chiến đấu của Không quân Việt Nam trong các cuộc kháng chiến, cũng như các nhiệm vụ quốc tế tại Campuchia và chiến tranh biên giới phía Bắc năm 1979.
Tầng trên nhấn mạnh quá trình hình thành, xây dựng và phát triển của Sư đoàn Không quân 370.
Mở cửa từ 8h30-11h và 13h-16h, từ thứ Hai đến thứ Năm. Riêng thứ Bảy và Chủ nhật chỉ mở khu tham quan ngoài trời. Tham quan miễn phí.
Địa chỉ: 87 Thăng Long, phường Tân Sơn Nhất (quận Tân Bình trước đây).
Sau khi xin thành công visa nhập cảnh nhiều lần (multi) vào Nhật Bản thời hạn 3 năm để du lịch dịp 30/4, anh Thắng Nguyễn, một khách du lịch tại Hà Nội đang làm việc trong lĩnh vực quảng cáo, đã chia sẻ kinh nghiệm chuẩn bị hồ sơ.
Quy trình xin visa loại này gồm các bước: chuẩn bị hồ sơ cá nhân trước 2-3 tháng như công việc, tài chính và tài sản. Người xin visa cần hoàn thiện tờ khai, lịch trình, đặt vé máy bay, khách sạn và viết thư đính kèm trước khi nộp tại các đơn vị ủy thác của Lãnh sự quán Nhật Bản.
Thời gian xét duyệt thường kéo dài từ 7 đến 8 ngày làm việc. Từng có kinh nghiệm đi Mỹ và một số quốc gia châu Âu, anh Thắng nhận định bức thư giải trình đính kèm hồ sơ là yếu tố then chốt quyết định kết quả việc cấp visa multi.
Bức thư cần súc tích, ngắn gọn trong khoảng một trang A4. Nội dung thư cần được xây dựng chặt chẽ với bốn phần chính, bao gồm giới thiệu bản thân và nghề nghiệp, lý do chọn Nhật Bản làm điểm đến thay vì các quốc gia khác, kế hoạch nhập cảnh chi tiết trong thời gian tới và cuối cùng cam kết tuân thủ đúng mục đích du lịch.
Theo anh, Lãnh sự quán ưu tiên những hồ sơ mang tính cá nhân hóa cao thay vì sử dụng văn mẫu hoặc các công cụ trí tuệ nhân tạo. Trong thư, Thắng kể có quá trình tiếp xúc với văn hóa Nhật Bản từ nhỏ qua các bộ truyện tranh như One Piece, Naruto, Jujutsu Kaisen, từng theo học tiếng Nhật thời sinh viên. Kết hợp với lịch sử đã nhập cảnh Nhật Bản trong chuyến công tác năm 2024 dưới dạng visa đoàn, đây là cơ sở logic để anh trình bày nguyện vọng xin cấp thị thực nhiều lần.
"Tôi mong muốn có cơ hội trực tiếp trải nghiệm Nhật Bản qua các mùa khác nhau - tham gia các lễ hội mùa hè với pháo hoa, ngắm hoa anh đào nở vào mùa xuân, chiêm ngưỡng núi tuyết vào mùa đông và viếng thăm các đền chùa cổ kính đại diện cho di sản văn hóa của quốc gia", trích một phần thư của Thắng.
Từ định hướng đó, nam du khách đưa ra lộ trình tái nhập cảnh dự kiến một cách cụ thể, bao gồm chuyến đi vào mùa hè, mùa đông năm 2026 và mùa hoa anh đào năm 2027.
Về tiêu chí chứng minh tài chính, anh Thắng nhận xét tính minh bạch và sự ổn định của dòng tiền được đánh giá cao hơn tổng khối lượng tài sản sở hữu. Thực tế, hồ sơ của anh không đính kèm giấy tờ chứng minh sở hữu bất động sản. Sổ tiết kiệm nộp kèm cũng ở mức 200 triệu đồng, thấp hơn mức 300 triệu đồng thường được các đơn vị dịch vụ khuyến nghị. Điểm tựa tài chính của bộ hồ sơ nằm ở bản sao kê tài khoản ngân hàng thể hiện nguồn thu nhập đều đặn hàng tháng.
Ông Nguyễn Cảnh Linh, Trưởng phòng visa của Top Ten Travel, đồng tình về sự quan trọng của bức thư đính kèm.
"Nó là điểm cộng cho bộ hồ sơ mạnh, đem đến hy vọng được cấp visa multi dài hạn và có thể cứu cánh cho bộ hồ sơ yếu", ông Linh nói, nhấn mạnh đây là cơ hội để du khách có thể trình bày những thế mạnh của mình, qua đó thuyết phục người xét duyệt.
Theo ông Linh, phần lý do muốn xin visa multi "hay và phù hợp" nên khả năng được cấp visa multi 1-3 năm khá cao.
Theo số liệu từ Cục Thống kê, Nhật Bản là quốc gia hút khách Việt xuất ngoại nhiều thứ hai trong năm 2025 với 635.000 lượt (tính hết tháng 11/2025), chiếm 10% lượng khách Việt xuất ngoại cả năm. Hiện tại, Nhật Bản đang vào mùa hoa anh đào đẹp nhất năm, hoa sẽ nở dần từ phía nam lên phía bắc.
Chiều 3/4 - một ngày sau khi vụ việc lan truyền - hình ảnh quán cà phê tại phường Nhiêu Lộc (TPHCM) đóng cửa, không đón khách, bên trong tắt đèn và vắng nhân viên khiến nhiều người xôn xao, cho rằng quán “đóng cửa vì áp lực dư luận”.
Tuy nhiên, theo ghi nhận của phóng viên Dân trí, quán không đóng cửa mà chỉ mở muộn hơn thường lệ. Phía quán cho biết do nhân viên chủ yếu là sinh viên, bận lịch học nên sáng 3/4 không thể vận hành như thường ngày, thay vào đó quán bắt đầu đón khách từ khoảng 13h.
Trao đổi với phóng viên, anh Gia Bảo - nhân viên quán - cho biết việc điều chỉnh giờ mở cửa thỉnh thoảng vẫn xảy ra.
“Thông thường nếu nhân viên bận, chủ quán sẽ trực tiếp mở cửa. Trường hợp tất cả đều vướng lịch thì quán sẽ mở trễ. Những tình huống như vậy không phải hiếm nên chúng tôi cũng không thông báo trước”, anh nói.
Theo anh Bảo, sau ồn ào liên quan đến việc phụ thu khách, hoạt động của quán vẫn diễn ra bình thường, lượng khách không có biến động đáng kể.
Anh Bảo cũng chính là người trực tiếp phục vụ khách trong vụ việc ngày 1/4. "Thực tế nhóm khách vẫn gọi nước, “mỗi người một ly”, chứ không phải chỉ một ly duy nhất như một số thông tin lan truyền.
Tuy nhiên, nhóm này lưu lại quán trong thời gian dài, khoảng 10 tiếng, chiếm dụng không gian quán (kéo ghế lại để nằm) và có mang đồ ăn từ bên ngoài vào sử dụng.
Việc khách mang đồ ăn ngoài vào là có, đồng thời họ cũng ngồi khá lâu. Khi đó, chúng tôi đã đề nghị khách gọi thêm nước hoặc chấp nhận phụ thu, chứ không phải ngay từ đầu đã áp dụng phụ thu luôn”, anh Bảo chia sẻ.
Cũng theo nhân viên này, chính sách phụ thu đã được quán áp dụng từ trước, song đây là trường hợp hiếm khi khách ở lại quá lâu nên tình huống phát sinh ngoài dự kiến.
"Thông thường chúng tôi nhắc nhở khách về giờ lưu lại quán là bởi vì quán cũng thường xuyên cho thuê trọn không gian để làm việc, họp, ghi hình hay chụp ảnh...", anh Bảo nói.
Liên quan đến việc đăng tải hình ảnh khách lên mạng xã hội, đại diện quán cho biết mục đích ban đầu là “lấy ý kiến đa chiều” từ cộng đồng, không nhằm công kích cá nhân. Tuy nhiên, sau khi nhận góp ý, quán đã gỡ bỏ nội dung.
“Chúng tôi chỉ muốn tham khảo ý kiến từ những người cùng ngành. Khi nhận phản hồi rằng không nên sử dụng hình ảnh khách, quán đã tiếp thu và gỡ xuống”, anh Bảo nói.
Dân mạng chia phe vụ “ngồi 10 tiếng”
Trước đó, vụ việc xuất phát từ việc một nhóm khách sử dụng không gian quán để học tập, làm việc trong khoảng 10 tiếng, đồng thời mang theo đồ ăn từ bên ngoài. Khi khách thanh toán, quán tiến hành phụ thu 40.000 đồng mỗi người.
Nhóm khách cho rằng không được thông báo trước về khoản phí này nên không đồng tình và để lại đánh giá 1 sao, khiến sự việc lan rộng trên mạng xã hội. Tuy nhiên, điều khiến vụ việc thực sự bùng nổ không chỉ nằm ở cách xử lý của quán, mà còn ở làn sóng tranh cãi dữ dội trên mạng xã hội ngay sau đó.
Chỉ trong vòng 24 giờ, quán nhận về hàng loạt đánh giá, hầu hết là 1 sao và 5 sao, trên các nền tảng trực tuyến. Các ý kiến chia thành hai luồng trái chiều.
Một bên để lại đánh giá tích cực nhằm “an ủi” quán, đồng thời chỉ trích nhóm khách vì mang đồ ăn từ bên ngoài và sử dụng không gian quá lâu. Nhiều bình luận nêu thẳng: “Mang đồ ăn ngoài vào là sai rồi”, hay “Kê ghế nằm, chiếm chỗ trong quán suốt nhiều giờ như vậy thì khó chấp nhận”.
Ở chiều ngược lại, không ít ý kiến bày tỏ sự đồng tình với hai vị khách, cho rằng quán thiếu minh bạch khi không thông báo trước về khoản phụ thu. Một số người cũng phản ứng việc đăng tải hình ảnh khách khi chưa xin phép, cho rằng “đưa ảnh khách lên mạng mà chưa được đồng ý là không đúng”.
Thực tế, tình trạng khách sử dụng quán cà phê như không gian làm việc không còn hiếm gặp. Những quán có không gian rộng, yên tĩnh, wifi mạnh thường trở thành điểm đến quen thuộc của sinh viên, người làm việc từ xa.
Tuy nhiên, điều này cũng đặt ra bài toán cho chủ quán trong việc cân bằng giữa trải nghiệm khách hàng và hiệu quả kinh doanh.
Việc khách ngồi lâu nhưng chi tiêu thấp có thể ảnh hưởng đến doanh thu và khả năng xoay vòng chỗ ngồi. Ngược lại, nếu áp dụng phụ thu hoặc quy định thời gian mà không thông báo rõ ràng từ đầu, cơ sở kinh doanh cũng dễ vấp phải phản ứng tiêu cực từ phía khách hàng.
Buổi tối ở Hà Giang, lựa chọn ăn uống không nhiều, đặc biệt là các món ăn vặt. Dù vậy, du khách vẫn có thể tìm thấy một số hàng bán thắng dền - món ăn đặc trưng của Hà Giang, thường chỉ bán vào mùa lạnh.
"Giữa cảnh núi rừng hút gió mùa đông, ăn bát thắng dền tráng miệng sau bữa tối với thịt gác bếp, xúc xích lợn là lựa chọn hợp lý", ông Minh Huỳnh, lái xe người địa phương nói khi đang nhâm nhi bát thắng dền màu sắc sặc sỡ, thoạt nhìn như những viên kẹo nhỏ.
Thắng dền có ngoại hình tương đồng bánh trôi tàu Hà Nội hay bánh cống phù Lạng Sơn, được chế biến từ bột gạo nếp với nhân chay hoặc đậu đỗ. Bà Đặng Thị Hà Nga, người có hơn 10 năm bán món này tại đường Trần Hưng Đạo, phường Hà Giang 1, cho biết viên thắng dền chỉ to hơn đầu ngón tay, nhỏ hơn nhiều so với bánh trôi tàu nên mỗi bát thường có hơn 10 viên.
Bên cạnh màu trắng truyền thống, các quán hiện nay phục vụ thêm thắng dền ngũ sắc để tăng tính thẩm mỹ. Màu sắc này được tạo hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên như gấc, nghệ, thanh long và hoa đậu biếc.
Quy trình làm món ăn này gần giống bánh trôi: gạo nếp ngon xay thành bột, sau đó giã lại để vỏ bánh đạt độ dai, không bị bở. Nước dùng được nấu từ đường, nước cốt dừa và gừng đun nóng. Bà Nga chia sẻ bí quyết quan trọng là gừng phải nướng chín, rửa sạch rồi mới đập dập đem đun để nước dùng dậy mùi thơm và không bị tanh như gừng sống. Tại cửa hàng, người bán luôn chuẩn bị hai nồi riêng biệt để luộc bánh và nấu nước đường gừng.
Khi có khách, chủ quán thả những viên bột vào nồi nước sôi, đợi khoảng 5-7 phút cho đến khi bánh nổi lên mặt nước. Bánh chín được vớt ra bát, chan nước đường gừng nóng hổi, sau đó rắc thêm vừng hoặc lạc rang.
Thực khách thường ngậm viên bánh nhỏ trong miệng để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt béo của nước dùng, chút cay nồng của gừng nướng và vị bùi của vừng lạc.
Nghề bán thắng dền mang tính thời vụ, chủ yếu nhộn nhịp vào mùa đông. Bà Nga cho biết gia đình thường chuẩn bị nguyên liệu và nặn bánh vào buổi sáng để kịp mở hàng từ 18h đến 23h. Trung bình mỗi ngày, quán tiêu thụ khoảng 3 kg gạo nếp, những ngày rét đậm tăng lên 5 kg.
Đến khoảng sau tháng 2 âm lịch, khi thời tiết bắt đầu ấm lên, các hàng thắng dền sẽ nghỉ bán và chuyển sang phục vụ các loại chè truyền thống như chè đậu xanh, đậu đen hay đậu đỏ để phù hợp nhu cầu giải nhiệt.